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ちょっと遅いクリスマス1!

ちょっと時期ハズしてますがクリスマスのご報告。
まずはパパがちょっと気合を入れた品。
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これだ~!これがやりたかった。
まずはレモン汁を30分ほど馴染ませて、おろしニンニクと塩コショウ、ハーブを少々、と...
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そしたら上火、下火でガンガンローストしましょ!
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とうもろこしやたまねぎも入れて...そうするとこんな感じになります。
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んでもって出来上がりはこんな感じだ~。
ジツは少々焼きが甘くて再度ロースト...
でも中に冷凍ピラフも入れて肉汁たっぷりでおいしかったですよ。以外に鳥一羽っても安いですしぜひ挑戦してみて下さいませ。
せっかく炭も熾したことだしコストコで買ってきた巨大ピザもダッチで焼いて大満足!
失敗もありましたが思い出深いクリスマスとなりました。
しかし家の中でのローストは少々難あり。炭の煙は大したことなかったですが焼く煙で焼肉より酷いことになりました。やっぱりアウトドアの料理ですね!

by yutoweb | 2004-12-28 02:05 | 家族&家庭

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